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出版社:"云南科技出版社"
古茶·古道·古风
:黄庆
作者：
黄庆
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5416-2315-6
索书号：
TS971/4400
分类号：
TS971
页数：
76页
价格：
48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容共三篇，分别为“古茶篇”、“古道篇”、“古风篇”及书法作品索引。
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索书号
展开
贰零零捌大益茶典
:吴坤雄
作者：
吴坤雄
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5416-3397-3
索书号：
TS971/6044
分类号：
TS971
页数：
199页
价格：
150.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书全面、系统地介绍了大益各类茶品，对每一款茶都提供了审评结果及汤色和叶底样。该书立著权威、资料翔实，作为人们了解大益茶的工具，是大益茶品爱好者以及广大茶人的必备读本。
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索书号
展开
人文素食
:关明
作者：
关明
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5416-3317-1
索书号：
TS971/8067
分类号：
TS971
页数：
97页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
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本书分两部分，分别为“素食文化”、“素食营养知识”。旨在弘扬前辈先哲们的至理名言，及他们身体力行的茹素精神。
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索书号
展开
云南过桥米线机密
:关明
作者：
关明
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5416-2907-5
索书号：
TS971/8067\2
分类号：
TS971
页数：
103页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
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该书介绍了过桥米线的历史、传承、创新和品牌等相关知识，通俗易懂，图文并茂，具有较强的科学性、知识性和趣味性，是宣传普及过桥米线文化知识的一本好书。
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索书号
展开
云南山头茶
:林世兴
作者：
林世兴
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5416-7804-2
索书号：
TS971/4449.2
分类号：
TS971
页数：
278页
价格：
298.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了云南山头茶的相关情况，包括怒山余脉板块、云岭余脉板块、高黎贡余脉板块地区的山头茶情况，并介绍了云南传统茶区与“板块学说”。
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索书号
展开
美食巍山
:黄艳芬
作者：
黄艳芬
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5416-6956-9
索书号：
TS971/4454
分类号：
TS971
页数：
124页
价格：
58.00
复本数：
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累借天数：
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本书共由“宴席菜谱、传统小吃、山珍美味、特色菜肴、清真美食、巍山特产”六个部分构成。“宴席菜谱”部分主要介绍了巍山各种宴席的菜谱组成、材料选用、制作方法、营养价值；“传统小吃”部分侧重介绍了巍山各种特色小吃的文化内涵、小吃特点、食用方法；“山珍美味”部分介绍了产自巍山的各种野生菜蔬和各种野生菌类以及烹饪、食用方法；“特色菜肴”部分介绍了用巍山传统烹饪方法制作出的各种菜肴；“清真美食”部分介绍了巍山回族的饮食文化、餐饮特点以及清真食品；“巍山特产”部分则是为您选购特产的购物指南。
详细信息
索书号
展开
食足临沧
:周学智
作者：
周学智
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5416-8001-4
索书号：
TS971/7798
分类号：
TS971
页数：
176页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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这是一本关于临沧“食住行游购娱”的书，重点介绍的石临沧的美食、美景，说的都是临沧的事，十足的临沧味道。
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索书号
展开
新普洱茶典
:杨中跃/
作者：
杨中跃/
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5416-4520-4
索书号：
TS971/4756
分类号：
TS971
页数：
212页
价格：
120.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书系统介绍普洱茶定义、原料、制作、存贮，首次揭示普洱茶变化原理、香气及茶气原理，首次揭示普洱茶越沉越香的存茶奥秘，系统介绍普洱茶冲泡与品鉴技法。
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索书号
展开
茶祖居住的地方: 云南双江
:詹英佩
作者：
詹英佩
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5416-4140-4
索书号：
TS971/2742
分类号：
TS971
页数：
244页
价格：
98.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从地理与人文两方面出发，详细介绍了澜沧江流域古茶区双江（勐勐）近600年来茶叶发展的历史轨迹。
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索书号
展开
倚邦茶土三百年
:李光品，刀亚斌
作者：
李光品，刀亚斌
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5416-3843-5
索书号：
TS971/4096
分类号：
TS971
页数：
224页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书本着“揭示倚邦土司兴衰历程，还原普洱茶山历史真相”，以土司曹氏家族为主轴，再现了三百年间六大古茶山的沧海桑田，考释着一个个奥秘。
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文献类型
中文图书
(
17
)
出版社
云南科技出版社
(
17
)
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云南科技出版社
(
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作者
关明
(
2
)
曾维然
(
2
)
吴坤雄
(
1
)
周学智
(
1
)
周红杰
(
1
)
周红杰，韦红
(
1
)
张顺高, 梁凤铭
(
1
)
李光品，刀亚斌
(
1
)
杨中跃/
(
1
)
林世兴
(
1
)
蒋文中，张明春
(
1
)
詹英佩
(
1
)
陈松，木霁弘，胡波
(
1
)
黄庆
(
1
)
黄艳芬
(
1
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只显示前10条......
关明
(
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)
曾维然
(
2
)
吴坤雄
(
1
)
周学智
(
1
)
周红杰
(
1
)
周红杰，韦红
(
1
)
张顺高, 梁凤铭
(
1
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李光品，刀亚斌
(
1
)
杨中跃/
(
1
)
林世兴
(
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出版年
2006
(
5
)
2010
(
3
)
2009
(
2
)
2011
(
2
)
2014
(
2
)
2007
(
1
)
2008
(
1
)
2013
(
1
)
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2006
(
5
)
2010
(
3
)
2009
(
2
)
2011
(
2
)
2014
(
2
)
2007
(
1
)
2008
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