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云南名茶
:周红杰
作者：
周红杰
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2006
ISBN：
978-7-5416-2484-1
索书号：
TS272.5/7724\2
分类号：
TS272.5
页数：
160页
价格：
36.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书深入介绍了云南各地优越的自然环境和生态状况，收集、研究、阐述了云南数种名茶的特征与特性，并图文并茂地分别叙述了它们的产地、历史、工艺过程、产品规格、品质特征(色、香、味、形)以及品鉴方法。
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索书号
展开
云南普洱茶
:周红杰, 龚加顺, 龚加顺
作者：
周红杰, 龚加顺, 龚加顺
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2004
ISBN：
978-7-5416-1869-7
索书号：
TS272.5/7724
分类号：
TS272.5
页数：
148页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从普洱茶的历史、栽培、加工、理化、微生物、成品、贮藏、品饮、保健和茶艺等方面介绍了云南的普洱茶，并附有大量的图片。
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索书号
展开
第一次品普洱茶就上手: 图解版
:周红杰，李亚莉
作者：
周红杰，李亚莉
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5637-4237-0
索书号：
TS272.5-64/7724
分类号：
TS272.5-64
页数：
244页
价格：
62.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书涵盖了普洱茶的概念、文化、历史、资源、加工、微生物、化学、产品、仓储、鉴评、冲泡、茶俗等一系列专业知识，阐述了云南普洱茶的神奇之处。
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索书号
展开
中国十大茶叶区域公用品牌之普洱茶
:周红杰，李亚莉
作者：
周红杰，李亚莉
出版社：
中国农业出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-109-25853-2
索书号：
TS272.5/7724\3
分类号：
TS272.5
页数：
146页
价格：
88.00
丛书：
中国十大茶叶区域公用品牌丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为十个章节，分别介绍了普洱茶的产销状况及品牌价值；普洱茶的历史与传承；普洱茶的产区分布、生长环境与茶园管理；普洱茶的采制管理及深加工利用；普洱茶的冲泡与品赏；普洱茶的包装、选购与储存；普洱茶的文
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文献类型
中文图书
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出版社
云南科技出版社
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中国农业出版社
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旅游教育出版社
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云南科技出版社
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中国农业出版社
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旅游教育出版社
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作者
周红杰，李亚莉
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周红杰
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周红杰, 龚加顺, 龚加顺
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周红杰，李亚莉
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周红杰
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周红杰, 龚加顺, 龚加顺
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出版年
2021
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2004
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1
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2006
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2021
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2004
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