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作者:"甘智荣"
美味酱料全书
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5537-4577-0
索书号：
TS264.2/4484
分类号：
TS264.2
页数：
448页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书一共分为七个章节，分别为百变抹蘸酱、美味腌拌酱、火锅烧烤酱、甜品沙拉酱、各式做菜酱、经典中式酱料和异国风味酱料，详细介绍了各式酱料的做法、应用、烹饪提示等。
详细信息
索书号
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好酱汁决定好料理
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5180-3130-6
索书号：
TS264.2/4484\2
分类号：
TS264.2
页数：
160页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书网罗了中、日、韩、泰、法等多国的经典酱汁，可以领略不同地域的酱汁特色。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国纺织出版社
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)
江苏凤凰科学技术出版社
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中国纺织出版社
(
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)
江苏凤凰科学技术出版社
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作者
甘智荣
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甘智荣
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出版年
2017
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2017
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