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葡萄酒品鉴完全指南
:(法)皮埃尔·卡萨梅耶(Pierre Casamayor), 张昕
作者：
(法)皮埃尔·卡萨梅耶(Pierre Casamayor), 张昕
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-122-20277-2
索书号：
TS262.61-62/2144
分类号：
TS262.61-62
页数：
194页
价格：
89.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是真正的实用指南，帮读者认识、品尝、了解世界各地的葡萄酒。葡萄酒领域的专家们将全部的学识和经验与大众分享，带领您认识遍布世界各地的葡萄品种、适于种葡萄的土地、葡萄酒酿造法和葡萄酒的名称；学习品尝葡萄酒，以及怎样与不同的菜肴搭配；揭秘有关葡萄酒的专业词汇，学会解读葡萄酒标签；掌握购买各国葡萄酒的方法，以及酒窖的码放和管理。
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波尔多葡萄酒鉴赏手册
:(法)安托万·勒贝格(Antoine Lebegue), 曹雅歌，吴明楠
作者：
(法)安托万·勒贝格(Antoine Lebegue), 曹雅歌，吴明楠
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-122-20327-4
索书号：
TS262.61-62/4474
分类号：
TS262.61-62
页数：
196页
价格：
89.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
全书共分五章，第一章从波尔多入门开始，讲述了波尔多的历史、酒庄城堡、分级制度及副牌酒与品牌酒知识。第二章从波尔多的风土环境及生产管理方面为大家揭秘波尔多葡萄酒的独特地理成因。第三章介绍了至关重要的波尔多葡萄酒的年份。第四章详细讲解了波尔多葡萄酒的购买、贮藏与品鉴及餐酒搭配知识。最后一章则详细讲述了波尔多的六大法定分区特色及葡萄酒代表品种。
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法国葡萄酒绿指南. 2018-2019
:《法国葡萄酒评论》品鉴团队, 贾静茹
作者：
《法国葡萄酒评论》品鉴团队, 贾静茹
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5680-3979-6
索书号：
TS262.61-62/3464
分类号：
TS262.61-62
页数：
887页
价格：
299.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是法国葡萄酒指南，内容包括：使用说明、购买酒品、2018榜单、购买建议、年度推荐、产区。
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文献类型
中文图书
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出版社
化学工业出版社
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华中科技大学出版社
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化学工业出版社
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华中科技大学出版社
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作者
(法)安托万·勒贝格(Antoine Lebegue), 曹雅歌，吴明楠
(
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(法)皮埃尔·卡萨梅耶(Pierre Casamayor), 张昕
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1
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《法国葡萄酒评论》品鉴团队, 贾静茹
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(法)安托万·勒贝格(Antoine Lebegue), 曹雅歌，吴明楠
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(法)皮埃尔·卡萨梅耶(Pierre Casamayor), 张昕
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《法国葡萄酒评论》品鉴团队, 贾静茹
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出版年
2014
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2018
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