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葡萄酒品鉴艺术: 葡萄酒专业品饮完全指南
:吴书仙
作者:
吴书仙
出版社:
上海人民出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-208-10823-3
索书号:
TS262.61/6052\2
分类号:
TS262.61
页数:
237页
价格:
69.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书作者集十余年的葡萄酒品鉴经验,详细而清晰地为您讲述葡萄酒专业品鉴的理论与操作流程,邀您一起调动视觉、嗅觉、味觉、触觉去发掘葡萄酒的酒色、香气、味道和质感,充分享受葡萄酒带来的感官盛宴。
详细信息
索书号
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葡萄酒一本通: 从零开始的葡萄酒知识
:吴书仙
作者:
吴书仙
出版社:
上海人民出版社
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-208-10792-2
索书号:
TS262.61/6052
分类号:
TS262.61
页数:
181页
价格:
49.00
丛书:
吴书仙葡萄酒系列
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书分九章,介绍了如何从外观识别葡萄酒、葡萄酒的品尝和保存、如何鉴别和选择葡萄酒、葡萄酒酿造的基本知识、各个葡萄酒的种类、葡萄品种、葡萄酒与健康的关系、葡萄品种名称及葡萄酒品尝用语等内容。
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文献类型
中文图书
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出版社
上海人民出版社
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上海人民出版社
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作者
吴书仙
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吴书仙
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出版年
2012
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2013
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