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    葡萄酒品鉴艺术: 葡萄酒专业品饮完全指南:吴书仙

    作者:吴书仙 出版社:上海人民出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-208-10823-3
    索书号:TS262.61/6052\2 分类号:TS262.61 页数:237页 价格:69.00
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    本书作者集十余年的葡萄酒品鉴经验,详细而清晰地为您讲述葡萄酒专业品鉴的理论与操作流程,邀您一起调动视觉、嗅觉、味觉、触觉去发掘葡萄酒的酒色、香气、味道和质感,充分享受葡萄酒带来的感官盛宴。
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    葡萄酒一本通: 从零开始的葡萄酒知识:吴书仙

    作者:吴书仙 出版社:上海人民出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-208-10792-2
    索书号:TS262.61/6052 分类号:TS262.61 页数:181页 价格:49.00
    丛书:吴书仙葡萄酒系列
    复本数: 在馆数:
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    本书分九章,介绍了如何从外观识别葡萄酒、葡萄酒的品尝和保存、如何鉴别和选择葡萄酒、葡萄酒酿造的基本知识、各个葡萄酒的种类、葡萄品种、葡萄酒与健康的关系、葡萄品种名称及葡萄酒品尝用语等内容。
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