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出版社:"旅游教育出版社"
洋酒品鉴宝典
:(法)文森特·贾斯尼尔(Vincent Gasnier), 朱亚男
作者：
(法)文森特·贾斯尼尔(Vincent Gasnier), 朱亚男
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5637-2049-1
索书号：
TS262/1047
分类号：
TS262
页数：
500页
价格：
289.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了葡萄酒、烈性酒、利口酒、鸡尾酒、啤酒等酒的酿酒过程，教你识别酒香、酒味，告诉你何时何地享用何种佳酿。
详细信息
索书号
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酒水知识与酒吧管理
:贺正柏，祝红文
作者：
贺正柏，祝红文
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5637-1404-9
索书号：
TS262/4614
分类号：
TS262
页数：
257页
价格：
23.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书全面系统地介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒、茶、饮料，以及酒吧管理和中国酒文化方面的知识。
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文献类型
中文图书
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出版社
旅游教育出版社
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旅游教育出版社
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作者
(法)文森特·贾斯尼尔(Vincent Gasnier), 朱亚男
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贺正柏，祝红文
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(法)文森特·贾斯尼尔(Vincent Gasnier), 朱亚男
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贺正柏，祝红文
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出版年
2006
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2011
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