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泡菜大全
:陈志田
作者:
陈志田
出版社:
中国华侨出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-5113-3726-9
索书号:
TS255.54/7446
分类号:
TS255.54
页数:
277页
价格:
29.80
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本书从泡菜百科讲起,讲解了泡菜的文化、泡菜的营养以及做泡菜必须知道的一些基本知识。接下来分别介绍了辣味、酸味、甜味和其他口味的家常风味泡菜,药膳、水果、地方特色等特色泡菜,日本、韩国、西式等海外泡菜,
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作者
陈志田
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陈志田
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出版年
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