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出版年:"2006"
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    园艺食品安全标准化生产:李里特,王颉

    作者:李里特,王颉 出版社:中国农业大学出版社 出版时间:2006 ISBN:7-81066-246-5
    索书号:TS255.5-65/4062 分类号:TS255.5-65 页数:229页 价格:26.00
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    本书共分五章,主要内容包括:蔬菜原料的卫生安全和标准化;蔬菜加工厂的安全卫生及标准化设计;蔬菜加工中标准化和安全卫生管理;产品的包装、贮藏和检验;有关国家或国际安全卫生标准等。
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