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蔬菜食品加工法
:曾强，曾美霞, 戴春艳
作者：
曾强，曾美霞, 戴春艳
出版社：
湖南科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5357-6383-9
索书号：
TS255/8016
分类号：
TS255.3
页数：
10,198页
价格：
14.00
丛书：
小康家园丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
介绍了瓜类、茄果类、豆类、根菜类、多年生蔬菜、水生蔬菜、绿叶蔬菜、葱蒜类、白菜类和甘蓝类、食用菌类等共240种蔬菜制品的加工制作方法，不仅品种丰富，加工方法也多种多样，有腌渍、浸泡、干制（包括热风脱水
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蔬菜食品加工法
:曾强，曾美霞, 戴春艳
作者：
曾强，曾美霞, 戴春艳
出版社：
湖南科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5357-6383-9
索书号：
TS255/8016
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蔬菜食品加工法
:曾强，曾美霞, 戴春艳
作者：
曾强，曾美霞, 戴春艳
出版社：
湖南科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5357-6383-9
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作者：
曾强，曾美霞, 戴春艳
出版社：
湖南科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5357-6383-9
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:曾强，曾美霞, 戴春艳
作者：
曾强，曾美霞, 戴春艳
出版社：
湖南科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5357-6383-9
索书号：
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:曾强，曾美霞, 戴春艳
作者：
曾强，曾美霞, 戴春艳
出版社：
湖南科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5357-6383-9
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出版社：
湖南科学技术出版社
出版时间：
2010
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:曾强，曾美霞, 戴春艳
作者：
曾强，曾美霞, 戴春艳
出版社：
湖南科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5357-6383-9
索书号：
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曾强，曾美霞, 戴春艳
出版社：
湖南科学技术出版社
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2010
ISBN：
978-7-5357-6383-9
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蔬菜食品加工法
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作者：
曾强，曾美霞, 戴春艳
出版社：
湖南科学技术出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5357-6383-9
索书号：
TS255/8016
分类号：
TS255.3
页数：
10,198页
价格：
14.00
丛书：
小康家园丛书
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介绍了瓜类、茄果类、豆类、根菜类、多年生蔬菜、水生蔬菜、绿叶蔬菜、葱蒜类、白菜类和甘蓝类、食用菌类等共240种蔬菜制品的加工制作方法，不仅品种丰富，加工方法也多种多样，有腌渍、浸泡、干制（包括热风脱水
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湖南科学技术出版社
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作者
曾强，曾美霞, 戴春艳
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2010
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2010
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