返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
TS251.5-49
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
肉奶蛋
:饮食百科委会
作者：
饮食百科委会
出版社：
中国大百科全书出版社有限公司
出版时间：
2025
ISBN：
978-7-5202-1839-9
索书号：
TS251.5-49/2781
分类号：
TS251.5-49
页数：
149页
价格：
48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要包括肉类及肉制品、水产品及其制品、乳及乳制品、蛋及蛋制品四大部分，精心选取了日常生活中130余种具有代表性的肉奶蛋食材，从原材料、种类特点、制作工艺、保存方法、营养价值等方面进行了详细介绍。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
中国大百科全书出版社有限公司
(
1
)
只显示前10条......
中国大百科全书出版社有限公司
(
1
)
查看更多信息......
作者
饮食百科委会
(
1
)
只显示前10条......
饮食百科委会
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2025
(
1
)
只显示前10条......
2025
(
1
)
查看更多信息......
TS251.5-49
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：