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猪产品加工技术
:韩克光，范华
作者：
韩克光，范华
出版社：
中国社会出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5087-0792-3
索书号：
TS251/4549
分类号：
TS251
页数：
191页
价格：
10.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括猪的屠宰与卫生要求、肉的组成及品质特性、猪肉的贮藏与保鲜、肉制品加工中常用辅料及特性、腌蜡制品、中式香肠制品等。
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猪产品加工技术
:韩克光，范华
作者：
韩克光，范华
出版社：
中国社会出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5087-0792-3
索书号：
TS251/4549
分类号：
TS251
页数：
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猪产品加工技术
:韩克光，范华
作者：
韩克光，范华
出版社：
中国社会出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5087-0792-3
索书号：
TS251/4549
分类号：
TS251
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猪产品加工技术
:韩克光，范华
作者：
韩克光，范华
出版社：
中国社会出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5087-0792-3
索书号：
TS251/4549
分类号：
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猪产品加工技术
:韩克光，范华
作者：
韩克光，范华
出版社：
中国社会出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5087-0792-3
索书号：
TS251/4549
分类号：
TS251
页数：
191页
价格：
10.00
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本书内容包括猪的屠宰与卫生要求、肉的组成及品质特性、猪肉的贮藏与保鲜、肉制品加工中常用辅料及特性、腌蜡制品、中式香肠制品等。
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出版社
中国社会出版社
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作者
韩克光，范华
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出版年
2005
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