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健康无添加的糖果·果酱
:王森
作者：
王森
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5436-9853-6
索书号：
TS246.5/1040\2
分类号：
TS246.5
页数：
188页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收集100余款常见的糖果，以及50余种各式各样的果酱、馅料的制作。既有适合家庭制作的普通糖果，又包括适合具有一定基础的爱好者制作的手工糖艺品。
详细信息
索书号
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甜蜜浪漫手工巧克力
:王森
作者：
王森
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5436-8262-7
索书号：
TS246.5/1040
分类号：
TS246.5
页数：
190页
价格：
36.00
丛书：
手工烘焙坊
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包括情迷巧克力、巧克力糖、巧克力蛋糕、巧克力饮料、巧克力甜点以及巧克力鉴赏六大部分，详细介绍了各种巧克力制品的做法。其中在情迷巧克力部分介绍了巧克力的历史渊源、巧克力的种类、营养与食用指导、选购及
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文献类型
中文图书
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出版社
青岛出版社
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青岛出版社
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作者
王森
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王森
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出版年
2012
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2013
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