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云南开远之制糖业
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作者：
出版社：
出版时间：
0
ISBN：
索书号：
TS245.1
分类号：
TS245.1
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书讲述了制糖的过程。
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索书号
展开
现代甘蔗糖业
:张跃彬
作者：
张跃彬
出版社：
科学出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-03-037657-2
索书号：
TS245.1/1264
分类号：
TS245.1
页数：
221页
价格：
80.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书在近年云南省蔗糖科技攻关研究的基础上，总结了国内外甘蔗糖业的新技术新发展，内容包括：中国蔗糖产业化、甘蔗生物学、甘蔗良种应用及健康种苗技术、甘蔗高产高糖新品种等。
详细信息
索书号
展开
糖史
:季羡林, 葛维钧
作者：
季羡林, 葛维钧
出版社：
新世界出版社
出版时间：
2023
ISBN：
978-7-5104-7728-7
索书号：
TS245.1-091/2084
分类号：
TS245.1-091
页数：
274页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为国内编、国际编及附录，收录了《蔗糖的制造在中国始于何时》《白糖问题》《从佛典的律藏中看古代印度的甘蔗种植以及砂糖和石蜜的制造和使用》《一张有关印度制糖法传入中国的敦煌残卷》等文章。
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索书号
展开
甘蔗制糖工业手册
:<<甘蔗制糖工业手册>>组
作者：
<<甘蔗制糖工业手册>>组
出版社：
出版时间：
0
ISBN：
索书号：
TS245.1/4442
价格：
4.05
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累借天数：
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索书号
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新世界出版社
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科学出版社
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新世界出版社
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科学出版社
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作者
<<甘蔗制糖工业手册>>组
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季羡林, 葛维钧
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张跃彬
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<<甘蔗制糖工业手册>>组
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张跃彬
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出版年
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2013
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