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作者:"彭依莎"
爱上做点心
:彭依莎
作者：
彭依莎
出版社：
北京美术摄影出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5592-0322-9
索书号：
TS213.23/4224\3
分类号：
TS213.23
页数：
152页
价格：
39.80
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书用最少的文字、最清楚的解说、最直接的示范，帮助读者对照书中图片展示步骤就能做出一样好吃的各种点心，减少失败的挫折，增强信心，只要肯动手，做什么点心都不困难。不只是口味上的变化，还有技巧上的多元：各种戚风蛋糕、平盘蛋糕、杯子蛋糕、奶油蛋糕、乳酪蛋糕；还有包含压模、裱花、冰箱小西饼、美式饼干的手作秘诀；以及其他耳熟能详的各种点心。
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索书号
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零基础学蛋糕随手查
:彭依莎
作者：
彭依莎
出版社：
陕西旅游出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5418-3607-7
索书号：
TS213.23/4224
分类号：
TS213.23
页数：
312页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书为大家介绍了制作蛋糕的常用工具和材料，也介绍了各种入门技巧和学习烘焙要掌握的问题，还有各种造型精致、色彩缤纷、口味多变的蛋糕的做法，以及相应的步骤图和视频，让您在制作过程中游刃有余。
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精致蛋糕解构全书
:彭依莎
作者：
彭依莎
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5388-9876-7
索书号：
TS213.23/4224\2
分类号：
TS213.23
页数：
186页
价格：
48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
随着蛋糕的流行，越来越多人开始自己动手做蛋糕。本书囊括多款美味蛋糕的制作方法，品种丰富，包括新手易学口感蛋糕、大受好评人气蛋糕、量身定做创意蛋糕、免烤速成美味蛋糕，配以详细步骤图，手把手教你制作质感蛋糕。
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文献类型
中文图书
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出版社
北京美术摄影出版社
(
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)
陕西旅游出版社
(
1
)
黑龙江科学技术出版社
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北京美术摄影出版社
(
1
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陕西旅游出版社
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)
黑龙江科学技术出版社
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作者
彭依莎
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彭依莎
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出版年
2019
(
2
)
2018
(
1
)
只显示前10条......
2019
(
2
)
2018
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