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作者:"(日)渡边好树, 何凝一"
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    东京“岬屋”店主教你做和果子:(日)渡边好树, 何凝一

    作者:(日)渡边好树, 何凝一 出版社:红星电子音像出版社 出版时间:2019 ISBN:978-7-83010-212-8
    索书号:TS213.23/3034 分类号:TS213.23 页数:95页 价格:49.80
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    本书是日本东京“岬屋”和果子老店的第三代店主渡边好树的精选之作。详解34款经典和果子,以主要食材为分类,用非常详细的制作步骤讲述制作方法,目的就是为了让大众在家也能制作出如同和果子店里做出的和果子。
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