返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
TS213.2
共有
9
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
出版年:"2016"
烤出1箱小确幸
:笛子
作者：
笛子
出版社：
南方日报出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5491-0980-7
索书号：
TS213.2/8817
分类号：
TS213.2
页数：
215页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了一些常见的面包、蛋糕、饼干、酥挞派以及其他甜点的做法，并配有图解和详细步骤。
详细信息
索书号
展开
烘焙工坊
:肖静
作者：
肖静
出版社：
武汉出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5430-9740-7
索书号：
TS213.2/9057
分类号：
TS213.2
页数：
143页
价格：
69.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了饼干、蛋糕、面包、派、布丁、泡芙等一系列经典西点的烘焙方法，每种西点都配有所需原料和详细的烘焙步骤，以及成品的精美图片，亲手烘焙这些色彩缤纷、口感极佳的甜点，会有收获幸福的感受，让读者在尽享烘焙乐趣的同时，也不辜负自己的味蕾。
详细信息
索书号
展开
咬一口天然的素食烘焙
:(韩)朴祉映, 漫友文化
作者：
(韩)朴祉映, 漫友文化
出版社：
广东旅游出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5570-0352-4
索书号：
TS213.2/4336
分类号：
TS213.2
页数：
221页
价格：
39.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包括制作素食饼干、制作素食蛋糕、制作素食蛋挞、制作素食面包、制作素食松饼和磅蛋糕等七个部分，呈现出近百种烘焙美食的制作过程。
详细信息
索书号
展开
带给全家幸福的妙手烘焙
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
新疆人民卫生出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5372-6335-1
索书号：
TS213.2/4484.3\2
分类号：
TS213.2
页数：
208页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分为五个部分，分别是烘焙基础、花样面包、手做饼干、美味蛋糕和经典西点。第一个部分烘焙基础，主要介绍烘焙美食所需要了解的一些入门知识，比如打发材料、制作面团等；剩余四个部分主要介绍多款烘焙美食，涉及面包、饼干、蛋糕、甜点等，从家庭手DIY的角度出发，详细说明所需的配方、工具和间，还附上了实用的烘焙技巧。
详细信息
索书号
展开
坨坨妈: 烘焙新手入门
:坨坨妈
作者：
坨坨妈
出版社：
江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5537-5560-1
索书号：
TS213.2/4344
分类号：
TS213.2
页数：
263页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从最基础的烘焙知识和理论开始讲起，并将所有的技术要点分类细化，从最简单的着手，再一步步分解、变化和提升。
详细信息
索书号
展开
唯美翻糖: 饼干·杯子蛋糕·大蛋糕
:王森
作者：
王森
出版社：
福建科学技术出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5335-4863-6
索书号：
TS213.2/1040.2\12
分类号：
TS213.2
页数：
151页
价格：
39.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为基础篇、实践篇、大蛋糕、实践教学视频四部分，介绍各种翻糖食品的制作，包括大蛋糕，和小体积的饼干、杯子蛋糕等。
详细信息
索书号
展开
蛋糕烘焙魔法书
:(日)三宅郁美, 周志燕
作者：
(日)三宅郁美, 周志燕
出版社：
浙江科学技术出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5341-6728-7
索书号：
TS213.2/1034
分类号：
TS213.2
页数：
95页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了日本料理名家三宅郁美的蛋糕制作技艺，含详细的制作步骤，蛋糕种类包括咸味蛋糕(肉末豌豆咸味蛋糕、金枪鱼芹菜咸味蛋糕等)、水果蛋糕、大理石蛋糕、抹茶白巧克力黄油蛋糕、桂花纳豆蛋糕、提拉米苏等。
详细信息
索书号
展开
比萨蛋挞烘焙魔法书
:(日)三宅郁美, 崔珊珊
作者：
(日)三宅郁美, 崔珊珊
出版社：
浙江科学技术出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5341-6726-3
索书号：
TS213.2/1034\2
分类号：
TS213.2
页数：
95页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了平时常见的番茄风味、咖喱风味、乳蛋风味、芝士风味比萨外，还特别介绍蛋黄酱比萨、适合过敏体质的比萨，各种搭配的酱料都有详细的配料说明。
详细信息
索书号
展开
简约时尚派蛋糕裱花
:梁凤玲(Candy)
作者：
梁凤玲(Candy)
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5552-2656-7
索书号：
TS213.2/3371
分类号：
TS213.2
页数：
246页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
最适合新手学习的蛋糕裱花教程，时尚的日韩风格，简单的造型，清爽的配色，看一眼都暖心，做一次就上手。基本工具，基本技法，杯子蛋糕和常规蛋糕装饰。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
9
)
出版社
浙江科学技术出版社
(
2
)
南方日报出版社
(
1
)
广东旅游出版社
(
1
)
新疆人民卫生出版社
(
1
)
武汉出版社
(
1
)
江苏凤凰科学技术出版社
(
1
)
福建科学技术出版社
(
1
)
青岛出版社
(
1
)
只显示前10条......
浙江科学技术出版社
(
2
)
南方日报出版社
(
1
)
广东旅游出版社
(
1
)
新疆人民卫生出版社
(
1
)
武汉出版社
(
1
)
江苏凤凰科学技术出版社
(
1
)
福建科学技术出版社
(
1
)
青岛出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
(日)三宅郁美, 周志燕
(
1
)
(日)三宅郁美, 崔珊珊
(
1
)
(韩)朴祉映, 漫友文化
(
1
)
坨坨妈
(
1
)
梁凤玲(Candy)
(
1
)
王森
(
1
)
甘智荣
(
1
)
笛子
(
1
)
肖静
(
1
)
只显示前10条......
(日)三宅郁美, 周志燕
(
1
)
(日)三宅郁美, 崔珊珊
(
1
)
(韩)朴祉映, 漫友文化
(
1
)
坨坨妈
(
1
)
梁凤玲(Candy)
(
1
)
王森
(
1
)
甘智荣
(
1
)
笛子
(
1
)
肖静
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2016
(
9
)
只显示前10条......
2016
(
9
)
查看更多信息......
TS213.2
共有
9
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：