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完美甜点的10个关键
:蔡佳峰, 黄士庭，王正毅
作者：
蔡佳峰, 黄士庭，王正毅
出版社：
海南出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5443-8326-4
索书号：
TS213.2/4422。2
分类号：
TS213.2
页数：
237页
价格：
68.00
丛书：
塑生活·系列
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本书作者教授烘焙最需要弄清楚的10个关键，从优质食材到工具的选用，建立起正确的知识与技法。
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中文图书
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