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    完美甜点的10个关键:蔡佳峰, 黄士庭,王正毅

    作者:蔡佳峰, 黄士庭,王正毅 出版社:海南出版社 出版时间:2018 ISBN:978-7-5443-8326-4
    索书号:TS213.2/4422。2 分类号:TS213.2 页数:237页 价格:68.00
    丛书:塑生活·系列
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    本书作者教授烘焙最需要弄清楚的10个关键,从优质食材到工具的选用,建立起正确的知识与技法。
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