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    蛋糕裱花新食典:王森

    作者:王森 出版社:青岛出版社 出版时间:2015 ISBN:978-7-5552-1201-0
    索书号:TS213/1040 分类号:TS213.23 页数:316页 价格:49.80
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    本书分为五大部分,包括蛋糕坯的制作、奶油裱花蛋糕、巧克力裱花蛋糕、巧克力花蛋糕、巧克力板蛋糕等内容。
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