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粮油质量检验
:国娜
作者:
国娜
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-122-11264-4
索书号:
TS210.7/6047
分类号:
TS210.7
页数:
248页
价格:
45.00
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本书在国家标准与现代仪器分析技术相结合的基础上,主要介绍了粮油标准化与质量管理,粮油感官分析及检验结果计算,粮油籽粒结构与化学成分,粮油样品的扦样、分样与感官鉴定,原粮、油料物理检验,成品粮的物理检验
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