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食品安全标准应用手册
:潘红，孙亮
作者：
潘红，孙亮
出版社：
浙江工商大学出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5178-1527-3
索书号：
TS201.6-65/3221
分类号：
TS201.6-65
页数：
309页
价格：
64.00
复本数：
在馆数：
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本书共分十二个章节，第一章食品安全标准概述部分，重点阐述食品安全标准概念、发展过程、构成体系、制定原则和依据、制定程序及标准跟踪评价等。第二章至第八章，分别就食品微生物限量、食品中污染物限量、食品中农
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中文图书
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出版社
浙江工商大学出版社
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作者
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出版年
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