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超加工人群: 为什么有些食物让人一吃就停不下来
:(英)克里斯·范·图勒肯(Chris van Tulleken), 欣玫
作者：
(英)克里斯·范·图勒肯(Chris van Tulleken), 欣玫
出版社：
中国科学技术出版社
出版时间：
2024
ISBN：
978-7-5236-0672-8
索书号：
TS201.6/6042
分类号：
TS201.6
页数：
330页
价格：
89.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
我们已经进入了一个新的饮食时代，在这个时代里，我们摄入的大部分热量都来自一种全新的物质，这种物质被称为“超加工食品”。但我们真的知道这些食品对身体有什么危害吗？和克里斯一起探索食品科学世界和UPF饮食
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文献类型
中文图书
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出版社
中国科学技术出版社
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作者
(英)克里斯·范·图勒肯(Chris van Tulleken), 欣玫
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