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食物简史: 浓缩在100种食物里的人类简史
:林江
作者：
林江
出版社：
中信出版集团股份有限公司
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5086-9950-9
索书号：
TS2-091/4431
分类号：
TS2-091
页数：
10,407页
价格：
138.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书内容分为基础食材、经典美食、特殊食物三大类，精选100种深入人类历史且遍布日常生活的食物。通过对每种食物的历史、起源发展、名人轶事等进行细致梳理，辅以特色食谱、丰富的图片资料，展示出不同国家、不同
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索书号
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不白吃漫画了不起的食物简史
:我是不白吃
作者：
我是不白吃
出版社：
北京联合出版公司
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5596-5560-8
索书号：
TS2-091/2361\2
分类号：
TS2-091
页数：
248页
价格：
56.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书用轻松幽默的漫画形式解读食物背后的起源发展、名人轶事等，贯穿生物学、植物学、地理等百科知识，帮助读者快速了解食物文化历史。
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索书号
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不白吃漫画超有趣的食物简史
:我是不白吃
作者：
我是不白吃
出版社：
国际文化出版公司
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5125-1459-1
索书号：
TS2-091/2361\3
分类号：
TS2-091
页数：
287页
价格：
62.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书用漫画形式解读食物背后的起源和轶事，贯穿生物学、植物学、地理等百科知识，帮助读者快速了解食物文化历史。
详细信息
索书号
展开
不白吃漫画这就是大中华美食. 2
:我是不白吃
作者：
我是不白吃
出版社：
湖南文艺出版社
出版时间：
2023
ISBN：
978-7-5726-1085-1
索书号：
TS2-091/2361\5/2
分类号：
TS2-091
页数：
238页
价格：
59.80
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索书号
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征服者的盛宴: 影响世界史的12种食材
:(英)德鲁·史密斯(Drew Smith), 曾宇翔
作者：
(英)德鲁·史密斯(Drew Smith), 曾宇翔
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2024
ISBN：
978-7-5772-0110-8
索书号：
TS2-091/5034
分类号：
TS2-091
页数：
224页
价格：
168.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了影响世界史的12种食材，包括砂糖、玉米、猪肉、巧克力、马铃署、豆类、火鸡、小麦、辣椒、柑橘、香蕉、北美野牛。从食材讲到与之相关联的历史时代下的征服者、海盗、农民，讲述了食物与人类的关系及历史
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文献类型
中文图书
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出版社
中信出版集团股份有限公司
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北京联合出版公司
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华中科技大学出版社
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)
国际文化出版公司
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湖南文艺出版社
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中信出版集团股份有限公司
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北京联合出版公司
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华中科技大学出版社
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国际文化出版公司
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1
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湖南文艺出版社
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作者
我是不白吃
(
3
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(英)德鲁·史密斯(Drew Smith), 曾宇翔
(
1
)
林江
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我是不白吃
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(英)德鲁·史密斯(Drew Smith), 曾宇翔
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林江
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出版年
2020
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2021
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2022
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2023
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2024
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