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    香料香精辞典:林翔云

    作者:林翔云 出版社:化学工业出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-5025-8866-3
    索书号:TQ65-61/4481 分类号:TQ65-61 页数:534页 价格:48.00
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    本辞典收集有关香精香料方面的词目5200余条。概念性条目着重解释其涵义。物质性条目介绍中文名、英文名、分子式、结构式、香气、味道、性质、制法和应用等内容。
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