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香料香精辞典
:林翔云
作者：
林翔云
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5025-8866-3
索书号：
TQ65-61/4481
分类号：
TQ65-61
页数：
534页
价格：
48.00
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本辞典收集有关香精香料方面的词目5200余条。概念性条目着重解释其涵义。物质性条目介绍中文名、英文名、分子式、结构式、香气、味道、性质、制法和应用等内容。
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