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荔枝与龙眼保鲜及加工
:黄儒强
作者：
黄儒强
出版社：
中国农业科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-80233-126-9
索书号：
S667.109/4421
分类号：
S667.109
页数：
84页
价格：
9.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：荔枝的保鲜贮运及加工技术、荔枝的保鲜与加工、龙眼的保鲜贮运及加工技术、龙眼的保鲜与加工、龙眼核的加工。
详细信息
索书号
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荔枝 龙眼采后处理及保鲜贮运彩色图说
:吴振先
作者：
吴振先
出版社：
中国农业出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-109-08765-4
索书号：
S667.1/6052
分类号：
S667.109-64
页数：
67页
价格：
10.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
该书简要介绍了荔枝、龙眼贮藏保鲜的原理和贮运技术。包括采后生理、采后病理及从采收前的管理因素、采收及采后的一系列技术环节作详细的描述。书中附有大量彩色照片。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国农业出版社
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中国农业科学技术出版社
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中国农业出版社
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中国农业科学技术出版社
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作者
吴振先
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黄儒强
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吴振先
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黄儒强
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出版年
2004
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2006
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