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云南西双版纳特色野生蔬菜:闫丽春，罗艳，施济普

作者：闫丽春，罗艳，施济普 出版社：商务印书馆 出版时间：2022 ISBN：978-7-100-21129-1
索书号：S647/3715 分类号：S647 页数：175页 价格：95.00

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本书筛选云南西双版纳特色野生蔬菜108种，介绍其形态特征、分布和生境、食用部位及方法、药用价值，配合精美图片，展示西双版纳独特的民族饮食文化和丰富的野生食用植物资源。

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德宏山野蔬果:许本汉

作者：许本汉 出版社：德宏民族出版社 出版时间：2001 ISBN：7-80525-578-4
索书号：S647/3853 分类号：S647 页数：169页 价格：18.00

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本书介绍了德宏傣族景颇人食用的野生植物资源、食用习俗、采食应用特点、药疗和栽培驯化等。

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野生蔬菜的开发与利用:汪兴汉

作者：汪兴汉 出版社：中国农业出版社 出版时间：2002 ISBN：7-109-07424-2
索书号：S647/3193 分类号：S647 页数：74页 价格：8.00

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15种山野菜丰产栽培彩色图说:金文元，金丹

作者：金文元，金丹 出版社：中国农业出版社 出版时间：2001 ISBN：7-109-07179-0
索书号：S647/8001 分类号：S647 页数：58页 价格：10.00

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野菜:金东梅，东惠茹

作者：金东梅，东惠茹 出版社：化学工业出版社 出版时间：2002 ISBN：7-5025-3476-8
索书号：S647/8044 分类号：S647 页数：308页 价格：20.00
丛书：绿色食品
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野菜栽培与利用:张国宝, 隋秀霞, 王淑英

作者：张国宝, 隋秀霞, 王淑英 出版社：金盾出版社 出版时间：2002 ISBN：978-7-5082-1558-7
索书号：S647/1263 分类号：S647 页数：201页 价格：10.00

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本书讲述了126种常见野菜的形态特征、生长环境与分布及采收与利用等方面的科学知识，并对其中36种野菜的营养成分和栽培技术作了详细介绍。

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二百种野菜鉴别与实用手册:车晋滇

作者：车晋滇 出版社：化学工业出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-122-12845-4
索书号：S647/4013 分类号：S647 页数：198页 价格：39.00

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本书收录了我国主要野菜200余种，并对它们的识别特征、营养成分、药用功效、食用方法进行了简要介绍。每种野菜均配有实地拍摄的形态鉴别彩色图片。

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药用野生蔬菜栽培与开发利用技术:班纪华

作者：班纪华 出版社：中国农业出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-109-15695-1
索书号：S647/1122 分类号：S647 页数：267页 价格：18.00

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本书主要介绍了野生蔬菜的基本知识和主要药用野生蔬菜的栽培与开发利用，内容涉及马齿笕、黄花菜、豆瓣菜、木耳、岩白菜、菊花脑、马兰、刺五加等。

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中国野生蔬菜资源:关佩聪，刘厚诚，罗冠英

作者：关佩聪，刘厚诚，罗冠英 出版社：广东科技出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5359-5827-3
索书号：S647/8021 分类号：S647 页数：509页 价格：260.00

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本书阐述了我国野生蔬菜资源概况、野生蔬菜资源的各种宝贵特质及其对科技与生产的意义和作用，以及多方面潜在的利用价值；根据植物科属、生活型（或习性）和食用部位等进行了分类；详载了我国的草本、灌木、藤本和乔

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野菜一本通: 识别·采摘·食用:付春琳

作者：付春琳 出版社：化学工业出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-122-29232-2
索书号：S647/2451 分类号：S647 页数：257页 价格：49.80

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本书对如何认识、辨别野菜进行了说明。书中对各种野菜的识别特征、营养成分、药用功效、食用方法进行了介绍；配有实地拍摄的形态鉴别彩色图片、细节图和识别特征说明；此外，本书还总结了野菜地域分布和采摘季节。

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