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魔芋栽培与加工利用新技术
:张和义
作者：
张和义
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5082-5726-6
索书号：
S632.3/1224/(2)
分类号：
S632.3
页数：
192页
价格：
19.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书对魔芋生产的意义、高产优质的生物学基础、优良品种、繁殖方法、栽培技术、收获与贮藏、病虫害防治、加工方法及副产品的利用等方面进行了论述。
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索书号
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魔芋综合加工利用技术
:田云，周海燕
作者：
田云，周海燕
出版社：
科学出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-03-060615-0
索书号：
S632.3/6010
分类号：
S632.3
页数：
235页
价格：
98.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书围绕魔芋综合加工利用方面的研究，从魔芋资源及综合加丁利用概况、魔芋初加工技术、魔芋精粉和魔芋葡甘聚糖、魔芋低聚糖、魔芋飞粉综合利用和魔芋加工产业发展前景共六个方面进行了详细的阐述。
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中文图书
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出版社
科学出版社
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金盾出版社
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科学出版社
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金盾出版社
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作者
张和义
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田云，周海燕
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张和义
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田云，周海燕
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出版年
2009
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2019
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