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    蔬菜生产安全控制技术:王富华

    作者:王富华 出版社:广东科技出版社 出版时间:2008 ISBN:978-7-5359-4531-0
    索书号:S630.9/1032 分类号:S630.9 页数:103页 价格:6.50
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    本书针对我国蔬菜生产实际情况和蔬菜进口国或地区对蔬菜质量的要求,提出蔬菜质量安全监控与污染物的防治技术、确保蔬菜质量安全的关键措施及蔬菜贮运保鲜过程中的质量安全控制技术等。
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