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出版年:"2011"
茶鉴赏手册
:简·佩蒂格鲁(Jane Pettigrew), 黄勇
作者：
简·佩蒂格鲁(Jane Pettigrew), 黄勇
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5478-0312-7
索书号：
S571.1-62/2744/(2)
分类号：
S571.1-62
页数：
192页
价格：
58.00
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本书内容涵盖了茶的历史、茶叶的生产、茶具、茶的鉴赏，以及世界茶叶名录，它为您打开了茶这个丰富多彩和令人兴奋的世界，引导您去探寻和品尝世界上最精美的茶叶。
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索书号
展开
2011-2012茶叶鉴赏购买指南
:赵玉香，俞元宵
作者：
赵玉香，俞元宵
出版社：
时代文艺出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5387-3419-5
索书号：
S571.1/4412.2
分类号：
S571.1
页数：
321页
价格：
68.00
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本书分为综述篇和茶叶篇两部分。综述篇是对整个茶知识体系的梳理，使读者便捷了解茶文化、茶分类、茶区分布、制作工艺、茶具以及有关茶专业术语方面的知识。茶叶篇按七大茶类——绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶、工艺花茶来排列，详细阐述每种茶的产地信息、采摘标准、标准的冲泡方法和品饮忌宜，其中包括了云南茶叶的介绍。
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茶叶生产与加工技术
:张星海
作者：
张星海
出版社：
浙江工商大学出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-81140-404-3
索书号：
S571.1/1263
分类号：
S571.1
页数：
207页
价格：
16.00
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本书主要介绍了茶叶的生产技术、茶叶的加工技术、茶叶的贮藏技术、茶叶的审评技术，以及茶叶加工管理等技术。
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索书号
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现代茶业全书
:梁月荣, 叶俭慧, 许婧逸, 范方圆
作者：
梁月荣, 叶俭慧, 许婧逸, 范方圆
出版社：
中国农业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-109-15963-1
索书号：
S571.1-61/3374
分类号：
S571.1-61
页数：
496页
价格：
35.00
复本数：
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累借天数：
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本书共分为十章讲解了现代茶业状况，具体包括：茶的概述、茶树栽培、茶树育种、茶叶加工、茶叶品质评价与检验、茶叶包装与贮运、茶叶化学等内容。
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索书号
展开
茶树栽培与茶叶加工实用技术
:包小村
作者：
包小村
出版社：
中南大学出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5487-0296-2
索书号：
S571.1/2794
分类号：
S571.1
页数：
203页
价格：
13.50
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本书共八章节，内容包括茶树的特征特性、茶树良种选育和繁殖、新茶园的建立、茶园的培育管理、低产茶园的改造、茶树病虫害防治、茶树病虫害防治、茶叶制造等。
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索书号
展开
名优茶种植与加工技术彩色图说
:王国庆，权启爱
作者：
王国庆，权启爱
出版社：
中国农业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-109-15979-2
索书号：
S571.1-64/1060
分类号：
S571.1-64
页数：
12,174页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书针对恩施的生产实际，并面对整个武陵山区的名优茶技术发展和应用，采用图文并茂的形式，介绍了名优茶的茶园开垦、适种的名优茶品种、茶苗的种植和新茶园的管理、施肥、灌溉、主要病虫害防治、茶叶采摘和名优茶加工等实用技术。
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中文图书
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出版社
中国农业出版社
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上海科学技术出版社
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中南大学出版社
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时代文艺出版社
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中国农业出版社
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作者
包小村
(
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张星海
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梁月荣, 叶俭慧, 许婧逸, 范方圆
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王国庆，权启爱
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简·佩蒂格鲁(Jane Pettigrew), 黄勇
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赵玉香，俞元宵
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包小村
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张星海
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