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    餐桌上的中药: 淮山:叶锦先,许俊霞

    作者:叶锦先,许俊霞 出版社:金盾出版社 出版时间:2015 ISBN:978-7-5082-9682-1
    索书号:R247.1/6482\4 分类号:R247.1 页数:178页 价格:22.00
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    本书简单介绍了淮山的基础常识,包括淮山的加工、使用、选购、贮藏,以及淮山的营养成分和功效等;详细介绍了关于淮山的200余道养生佳肴,包括淮山的食用原则、食用禁忌,以及滋补汤煲、养生粥饭、营养小菜、健康
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