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中国食疗大全
:夏翔, 施杞
作者：
夏翔, 施杞
出版社：
上海科学技术出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5323-8088-6
索书号：
R247.1/1087/(2)
分类号：
R247.1
页数：
14,1124页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
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本书简介了中国食疗文化的历史渊源、主副食文化的形成、食疗文化与食疗原理以及历代饮食文化；概述了部分粮食及油、豆、水果、蔬菜、中草药等食物的性味与作用；概述了部分常用药膳、药酒、药茶、药点等的性味与功效
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中文图书
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作者
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