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饮食与化学漫谈
:王云生
作者：
王云生
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-122-35847-9
索书号：
R155.1-49/1012
分类号：
R155.1-49
页数：
154页
价格：
49.00
复本数：
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本书选择与人们日常生活关系密切的饮食与健康的21个话题，运用化学、生物化学的基础知识做通俗的介绍和讲解。以人们日常生活常见的主食、副食、饮料为例，帮助读者了解七大营养物质的营养功能和科学食用的常识。
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索书号
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走出时令饮食误区
:阮光锋
作者：
阮光锋
出版社：
中国医药科技出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5214-1570-4
索书号：
R155.1-49/7198
分类号：
R155.1-49
页数：
173页
价格：
45.00
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本书以时令饮食为主线，从贴近生活的小故事出发，食品领域科普达人解读时令美食的择选秘籍。本书共分四部分，内容包括：春季养肝要“吃肝”；大个草莓都是膨大剂催出来的；菠萝泡过盐水就不酸、不会引起过敏了；吃韭
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3天断糖
:(日)西胁俊二, 刘格安
作者：
(日)西胁俊二, 刘格安
出版社：
浙江科学技术出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5341-9309-5
索书号：
R155.1-49/1072
分类号：
R155.1-49
页数：
165页
价格：
49.00
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所谓的断糖，即断绝糖。与近年相当流行的限糖饮食法不同，断糖饮食法会尽可能地排除饮食中的糖，甚至将糖含量降到零。因为糖具有成瘾性，渐进式的限糖饮食反而会使我们对糖的依赖与欲望变强，导致糖中毒。日本名医独
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饮食健康
:秦逊玉，肖平
作者：
秦逊玉，肖平
出版社：
远方出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-80595-983-2
索书号：
R155.1-49
分类号：
R155.1-49
页数：
182页
价格：
18.00
丛书：
研究性学习丛书
复本数：
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本书主要内容包括：春天是吃鱼的最佳时间、不宜食用的几种果蔬皮、粉丝最好要少吃、儿童不宜多吃巧克力、对健脑有益的食品、青少年对饮食的要求、五味与健康的关系等。
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深度营养
:(美)凯瑟琳·沙纳汉(Catherine Shanahan)，(美)卢克·沙纳汉(Luke Shanahan), 马冬梅，王芳
作者：
(美)凯瑟琳·沙纳汉(Catherine Shanahan)，(美)卢克·沙纳汉(Luke Shanahan), 马冬梅，王芳
出版社：
中信出版集团股份有限公司
出版时间：
2023
ISBN：
978-7-5217-5033-1
索书号：
R155.1-49/3923
分类号：
R155.1-49
页数：
19,530页
价格：
89.00
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本书是一本带你深入了解饮食、基因与健康之间关系的书，它能帮助你重建科学的饮食结构。饮食是健康的核心，而基因和饮食之间密不可分。近年来营养学前沿研究结果揭示，现代人疾病丛生的根源就是不健康的饮食结构对基
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索书号
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裸食的力量: 21天焕新日食记
:(美)米米·柯克(Mimi Kirk)，(美)米娅·柯克·怀特(Mia Kirk White), 于瑶
作者：
(美)米米·柯克(Mimi Kirk)，(美)米娅·柯克·怀特(Mia Kirk White), 于瑶
出版社：
机械工业出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-111-65479-7
索书号：
R155.1-49/4140
分类号：
R155.1-49
页数：
193页
价格：
59.80
复本数：
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本书作者提供了21天重塑能量的混合裸食 (即非精加工，原始而本味的食物) 菜单，从食材选购到营养分析，从制作方法到食用贴士，这21天裸食计划，助你避免疾病和痛苦；给予你更多的能量；让你拥有更为清晰的思
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这书能让你戒糖
:(英)亚伦·卡尔(Allen Carr), 于天琪
作者：
(英)亚伦·卡尔(Allen Carr), 于天琪
出版社：
天津科学技术出版社
出版时间：
2023
ISBN：
978-7-5742-1342-5
索书号：
R155.1-49/2127
分类号：
R155.1-49
页数：
210页
价格：
45.00
丛书：
亚伦·卡尔轻松疗法系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书总结出12条戒糖指示，带领读者洞察糖瘾的真相，将糖细分为好糖与坏糖，告诉你哪些食物可以放心吃，哪些要远离。
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索书号
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掌好勺: 守护全家的健康知识
:马冠生，张娜
作者：
马冠生，张娜
出版社：
人民卫生出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-117-28365-6
索书号：
R155.1-49/7732
分类号：
R155.1-49
页数：
13,206页
价格：
36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以快问快答的形式编写，共分为三篇：食物篇，介绍各类食物的营养、健康益处、适宜摄入量、烹调方法等；特殊人群篇，介绍处于特殊生理阶段的人群，包括孕妇、乳母、婴幼儿、学龄前儿童、学龄儿童、老年人的营养知
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文献类型
中文图书
(
8
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出版社
中信出版集团股份有限公司
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)
中国医药科技出版社
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人民卫生出版社
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化学工业出版社
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天津科学技术出版社
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机械工业出版社
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浙江科学技术出版社
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中信出版集团股份有限公司
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作者
(日)西胁俊二, 刘格安
(
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(美)凯瑟琳·沙纳汉(Catherine Shanahan)，(美)卢克·沙纳汉(Luke Shanahan), 马冬梅，王芳
(
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(美)米米·柯克(Mimi Kirk)，(美)米娅·柯克·怀特(Mia Kirk White), 于瑶
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(英)亚伦·卡尔(Allen Carr), 于天琪
(
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王云生
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秦逊玉，肖平
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阮光锋
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马冠生，张娜
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马冠生，张娜
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出版年
2020
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2023
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2007
(
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2019
(
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2021
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2022
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