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科学营养吃出健康:徐铭

作者：徐铭出版社：人民军医出版社 出版时间：2007 ISBN：978-7-5091-1161-1
索书号：R155.1/2887 分类号：R155.1 页数：187页 价格：15.00

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新饮食习惯:(美)罗伯特·C·阿特金斯(Atkins,R.C.), 蔺智深

作者：(美)罗伯特·C·阿特金斯(Atkins,R.C.), 蔺智深 出版社：中国青年出版社 出版时间：2004 ISBN：7-5006-5945-8
索书号：R155.1/7128 分类号：R155.1 页数：635页 价格：38.00

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新编食疗本草:庄礼兴，孙曌

作者：庄礼兴，孙曌 出版社：北京科学技术出版社 出版时间：2006 ISBN：7-5304-3379-2
索书号：R155.1/0039 分类号：R155.1 页数：355页 价格：25.00

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本书分为食材、食养、食疗三部分，按照人体生长发育的不同阶段，提供不同的调节要点及食物；按照疾病的辨证不同，给予不同的食疗方剂。

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吃喝嗜好与健康:王友顺

作者：王友顺 出版社：人民军医出版社 出版时间：2003 ISBN：7-80157-710-8
索书号：R155.1/1042 分类号：R155.1 页数：208页 价格：15.00

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介绍茶、咖啡、香烟、酒、冷饮、盐、酱油、味精、胭制品、油炸食品的食用情况、利弊、选购注意事项等，也涉及老百姓常用药物如维生素、减肥药、镇静催眠药等的合理使用。

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科学饮食与饮食误区:孟昭全,李为美,陈永芳

作者：孟昭全,李为美,陈永芳 出版社：科学普及出版社 出版时间：2005 ISBN：7-110-06110-8
索书号：R155.1/1768 分类号：R155.1 页数：567页 价格：35.00

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本书分别介绍了健康人的饮食营养，各类食品的食用误区、购买食品的误区、食物烹调以及日常生活饮食的误区等，对促进人体健康有帮助作用。

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于康: 吃好每天3顿饭:于康

作者：于康出版社：化学工业出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-122-13813-2
索书号：R155.1/1000 分类号：R155.1 页数：220页 价格：29.80

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本书为北京协和医院临床营养科于康教授扛鼎力作。饭，人人都得吃，一辈子都在吃，但是，吃饭的智慧，却未必人人都懂。每日三餐，怎样能吃对？你还在被不正确的营养观念忽悠吗？你担心食品安全问题吗？你知道选对盐就

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饮食与化学漫谈:王云生

作者：王云生 出版社：化学工业出版社 出版时间：2020 ISBN：978-7-122-35847-9
索书号：R155.1-49/1012 分类号：R155.1-49 页数：154页 价格：49.00

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本书选择与人们日常生活关系密切的饮食与健康的21个话题，运用化学、生物化学的基础知识做通俗的介绍和讲解。以人们日常生活常见的主食、副食、饮料为例，帮助读者了解七大营养物质的营养功能和科学食用的常识。

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我医我素: 健康素食小百科:卢丽爱

作者：卢丽爱 出版社：江西科学技术出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5390-6525-0
索书号：R155.1/2112 分类号：R155.1 页数：248页 价格：48.00

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本书作者针对公众关于健康及科学吃素的各种常见疑问给予详尽解答，并分享自己的每日食谱及做法，手把手教您从零开始健康素食之路。

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吃好每天3顿饭. 2. 这样吃饭更健康:于康

作者：于康出版社：化学工业出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-122-18516-7
索书号：R155.1/1000\2 分类号：R155.1 页数：206页 价格：29.80

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本书从营养科学的角度讲述了怎样吃饭更健康的养生知识，不仅涵盖食物营养、选好食材、疾病的饮食预防和调理、健康三餐、健康饮水、三高饮食、减肥饮食、特殊人群饮食等饮食方面内容，更提出日常生活要坚持吃动两平衡

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吃出健康瘦:蔡向红

作者：蔡向红 出版社：陕西科学技术出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5369-7181-3
索书号：R155.1/4422 分类号：R155.1 页数：294页 价格：29.80

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本书依次简介了肥胖的标准，肥胖的“元凶”，日常饮食对体重的影响。减肥的误区和肥胖的类型，如何吃得饱又不发胖以及日常燃脂的运动方法等。全书内容涵盖了吃的方方面面，目的就是让大家既能享受美食、均衡营养，又

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