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五谷杂粮营养手册
:王健，乔华
作者：
王健，乔华
出版社：
山西科学技术出版社
出版时间：
2025
ISBN：
978-7-5377-6521-3
索书号：
R151.3-62/1025
分类号：
R151.3-62
页数：
216页
价格：
42.00
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本书分四章。开篇先从五谷杂粮的养生之道娓娓道来；接着，按谷物、豆类和薯类、干果三大类别进行整合，以五谷养生知识为切入点，解读各类五谷杂粮的食疗价值；在每种食材介绍之后，附有美食制作步骤。
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文献类型
中文图书
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出版年
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