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    通腑佳素: 蔬菜的营养:范志红, 范志红,曹展

    作者:范志红, 范志红,曹展 出版社:北京师范大学出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-303-08386-2
    索书号:R151.3/4442\2 分类号:R151.3 页数:236页 价格:24.00
    丛书:《餐桌上的营养学》系列丛书
    复本数: 在馆数:
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    本书共六部分,内容包括:蔬菜——来自太阳的健康卫士、蔬菜的健康防病功效、蔬菜营养大比拼、别让蔬菜中的营养溜掉、有关蔬菜的迷惑分析、常见蔬菜的营养排行榜。
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