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    菜园简史:(法)弗洛朗·凯利耶(Florent Quellier), 卫俊

    作者:(法)弗洛朗·凯利耶(Florent Quellier), 卫俊 出版社:北京大学出版社 出版时间:2022 ISBN:978-7-301-33185-9
    索书号:S63-095.65/2721 分类号:S63-095.65 页数:233页 价格:108.00
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    本书研究了菜园的微观历史。内容包括:最初的园子是生产食物的菜园、普通的菜园是创造奇迹的地方、园艺实践、贵族菜园的黄金时代、神父菜园、社区园圃的时代、菜园在新世纪的使命等。
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    馋: 贪吃的历史:(法)弗洛朗·凯利耶(Florent Quellier), 黄荭

    作者:(法)弗洛朗·凯利耶(Florent Quellier), 黄荭 出版社:译林出版社 出版时间:2022 ISBN:978-7-5447-8847-2
    索书号:TS971.2(1)/2721 分类号:TS971.2(1) 页数:243页 价格:98.00
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    本书从希腊神话中由佳肴美酒构筑而成的极乐世界,到中世纪魔鬼引诱人们纵情堕落的嗜酒暴食;从17、18世纪“精致菜肴”的出现,到如今人们对食疗养生和时尚瘦身的狂热追求,书中引领我们踏上一场穿越古今的美食之
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