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高原植物资源开发利用研究
:和承尧
作者:
和承尧
出版社:
云南科技出版社
出版时间:
2008
ISBN:
978-7-5416-2815-3
索书号:
Q948.527.4/2615
分类号:
Q948.527.4
页数:
252页
价格:
56.00
复本数:
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累借次数:
全书有三个部分共36篇。书中内容丰富,有高原植物的化学成分分析;也有其有效成分的提取;深加工产品的合成工艺和产品的应用等研究,涉及油脂、香料和食品等多个行业。
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作者
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出版年
2008
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