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    品味文山:中共文山州委宣传部

    作者:中共文山州委宣传部 出版社:云南人民出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-222-11658-0
    索书号:K927.44/5040 分类号:K927.44 页数:206页 价格:198.00
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    本选题图文并茂,全面概述文山菜的起源、传承和发展,详细介绍文山民间特色菜肴,罗列400多种菜品的配料和做法,突出文山菜的“土、特、奇、新”等特点。选题重在对文山的吃文化介绍,宣传文山。文山植物种类众多
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