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西双版纳傣族美食趣话
:杨胜能
作者：
杨胜能
出版社：
云南大学出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-81068-305-5
索书号：
K927.43/4772\3
分类号：
K927.43
页数：
232页
价格：
12.0036.00
丛书：
寻趣探密游版纳
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本书用生动流畅的笔调介绍了近百种风味独特的傣族美食及其加工方法、食味特征、营养价值和有趣的传说典故。
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出版年
2001
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