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淮扬有味是清欢: 美食里的人生故事
:陈绍龙
作者:
陈绍龙
出版社:
万卷出版公司
出版时间:
2019
ISBN:
978-7-5470-4828-3
索书号:
I267/7424.5\2
分类号:
I267
页数:
310页
价格:
39.80
复本数:
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本书解析中国大地上近百种独具特色的美食与其后的乡土文化,随后又进一步解读其背后的民间故事、风土人情。分为五章,分别是食之咀(基本食材)、水之鲜(与河鲜、海鲜相关的菜肴)、家之馐(独具特色的家常菜)、乡
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