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舔盖儿: 酸奶小史
:(美)琼·赫什(June Hersh), 吴岭
作者：
(美)琼·赫什(June Hersh), 吴岭
出版社：
中国工人出版社
出版时间：
2024
ISBN：
978-7-5008-8053-0
索书号：
TS252.54/4424
分类号：
TS252.54
页数：
268页
价格：
68.00
丛书：
万川
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本书追溯了酸奶的历史，研究了酸奶的营养特性，分析了世界范围内的消费，探讨了酸奶的新发展。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国工人出版社
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作者
(美)琼·赫什(June Hersh), 吴岭
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