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现代酒店员工培训教材
:贾安庭，彭青
作者：
贾安庭，彭青
出版社：
广东人民出版社
出版时间：
1998
ISBN：
7-218-02746-6
索书号：
F719.3-43/1030
分类号：
F719.3-43
页数：
585页
价格：
30.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
餐饮服务与管理
:国家旅游局人事劳动教育司
作者：
国家旅游局人事劳动教育司
出版社：
旅游教育出版社
出版时间：
1994
ISBN：
7-5637-0539-2
索书号：
F719.3-43/6030
分类号：
F719.3-43
页数：
518页
价格：
9.80
丛书：
旅游中等职业技术学校教材
复本数：
在馆数：
累借天数：
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详细信息
索书号
展开
京都咖啡店的历史与味道: 在43座古建筑里喝咖啡
:(日)川口叶子, 王筱卉
作者：
(日)川口叶子, 王筱卉
出版社：
华中科技大学出版社
出版时间：
2023
ISBN：
978-7-5680-9327-9
索书号：
F719.3/2266\3
分类号：
F719.3
页数：
142页
价格：
89.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书按照京都的地理方位和区域划分，介绍了数十家京都古建筑里的咖啡店，内容涵盖了店铺的位置，招牌菜，还介绍了店铺所在的古建筑的历史，建筑特点，发展故事和主理人的心路历程。
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文献类型
中文图书
(
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出版社
华中科技大学出版社
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)
广东人民出版社
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)
旅游教育出版社
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华中科技大学出版社
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广东人民出版社
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旅游教育出版社
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作者
(日)川口叶子, 王筱卉
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)
国家旅游局人事劳动教育司
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贾安庭，彭青
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(日)川口叶子, 王筱卉
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国家旅游局人事劳动教育司
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贾安庭，彭青
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出版年
1994
(
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)
1998
(
1
)
2023
(
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1994
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1998
(
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2023
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