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出版社:"湖南科学技术出版社"
餐饮概论
:萧玉倩
作者：
萧玉倩
出版社：
湖南科学技术出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-5357-3127-9
索书号：
F719.3/4412.2
分类号：
F719.3
页数：
174页
价格：
19.00
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索书号
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宴会管理: 理论与实务
:许顺旺
作者：
许顺旺
出版社：
湖南科学技术出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-5357-3129-5
索书号：
F719.3/3826
分类号：
F719.3
页数：
314页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
餐饮管理: 理论与实务
:高秋英
作者：
高秋英
出版社：
湖南科学技术出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-5357-3126-0
索书号：
F719.3/0024
分类号：
F719.3
页数：
262页
价格：
28.00
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在馆数：
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索书号
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饭店安全管理
:黄慧伯
作者：
黄慧伯
出版社：
湖南科学技术出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-5357-3128-7
索书号：
F719.3/4452
分类号：
F719.2
页数：
171页
价格：
19.50
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出版社
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作者
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出版年
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