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手把手教你开家赚钱的餐馆
:林染
作者:
林染
出版社:
中国纺织出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-5064-6976-0
索书号:
F719.3/4434
分类号:
F719.3
页数:
12,304页
价格:
35.80
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书分为开餐馆前的准备、打造自己的特色餐馆、做一个得心应手的店老板三篇。具体内容包括:开餐馆的前期铺垫工作;给自己的餐馆选址;餐馆的外观设计;餐馆的内部设计;良好的就餐环境等。
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新零售之餐饮店店长365天管理实战手册
:苗湉媛
作者:
苗湉媛
出版社:
人民邮电出版社
出版时间:
2019
ISBN:
978-7-115-49738-3
索书号:
F719.3-62/4434
分类号:
F719.3-62
页数:
188页
价格:
49.00
丛书:
新零售门店运营与创新实践丛书
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书共分5章,由新零售赋能新餐饮导入,按照每日工作安排、每周工作安排、月度工作安排、季度工作安排、年度工作安排分门别类几部分对餐饮店的管理工作进行了系统的规划和总结。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国纺织出版社
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人民邮电出版社
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中国纺织出版社
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人民邮电出版社
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作者
林染
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苗湉媛
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林染
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苗湉媛
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出版年
2011
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2019
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2011
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