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    餐饮企业人力资源管理: 打造企业的核心竞争力:蔡万坤, 李爱军

    作者:蔡万坤, 李爱军 出版社:北京大学出版社 出版时间:2007 ISBN:978-7-301-12693-6
    索书号:F719.3/4414\3 分类号:F719.3 页数:353页 价格:32.00
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    本书内容包括餐饮企业人力资源规划管理、招聘管理、使用管理、培训管理、薪酬管理,以及餐饮企业员工激励管理、绩效考评管理等。
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