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新编酒店总务管理
:梭伦, 肖云山
作者：
梭伦, 肖云山
出版社：
江苏美术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5344-5826-2
索书号：
F719.2/4328\3
分类号：
F719.2
页数：
14,237页
价格：
32.00
丛书：
酒店管理金钥匙书库
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本书结合酒店管理工作的实际情况，借鉴国内外成功的酒店经营管理理念，介绍了酒店总务管理的执行和工作细节问题，介绍了酒店总务管理和后勤管理的各项工作，并提供了大最的管理常用制度和表格。
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作者
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