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中国的蔬菜: 名称考释与文化百科
:张平真
作者：
张平真
出版社：
北京联合出版公司
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-5596-5904-0
索书号：
S63/1214.2
分类号：
S63
页数：
460页
价格：
99.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容涉及蔬菜的起源、引入、栽培、贮藏、加工，以弘扬祖国五千年灿烂文化为宗旨，以解读蔬菜名称为切入点，内容涵盖了十八大类的276种蔬菜。全书分为“总论”和“各论”两大部分，总论中介绍我国蔬菜名称的构
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中文图书
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北京联合出版公司
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作者
张平真
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张平真
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出版年
2022
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