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海岩谈酒店
:海岩
作者：
海岩
出版社：
安徽文艺出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5396-4159-1
索书号：
F719.2/3822
分类号：
F719.2
页数：
153页
价格：
16.80
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本书基于作者经营酒店20年的经验，以中外酒店管理的差异为出发点，分析了我国酒店业存在的问题和面临的困难，提供了我国酒店管理的模式：要有良性的系统控制、统一的管理标准、专业的服务技能培训以及精准的人力资源与财务审计的监控系统，才能保证经营服务质量的提高和成本的有效控制。
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作者
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出版年
2013
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