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微量元素保健康
:吴茂江
作者：
吴茂江
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5082-7575-8
索书号：
R151.3/6043
分类号：
R151.3
页数：
215页
价格：
17.00
复本数：
在馆数：
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本书简述了人体必需的蛋白质、脂类、糖类、维生素、矿物质、水、食物纤维七大营养素，重点介绍了7种人体健康必需的常量元素、14种人体健康必需的微量元素、5种与人体健康有关的元素、6种对人体健康有害的元素，在介绍每种元素与人体健康关系时，对该元素的基本信息、在人体中的分布情况、对人体的主要生理功能、与人体疾病的关系、中毒反应、主要饮食来源及专家健康提醒等内容逐项进行了说明。
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作者
吴茂江
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出版年
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