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978-7-5064-5125-3
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厨房小窍门精选
:尚锦文化
作者：
尚锦文化
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5064-5125-3
索书号：
TS972/9802
分类号：
TS972
页数：
95页
价格：
9.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分选购与储存、加工与整理、炒煎炸、蒸煮炖烧、调味、猪牛羊肉、禽肉、水产、蛋、豆制品、蔬菜、汤羹、粥、面食、厨房清洁十四部分，介绍了有关厨房烹饪的知识。
详细信息
索书号
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厨房小窍门精选
:尚锦文化
作者：
尚锦文化
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5064-5125-3
索书号：
TS972/9802
分类号：
TS972
页数：
95页
价格：
9.80
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本书分选购与储存、加工与整理、炒煎炸、蒸煮炖烧、调味、猪牛羊肉、禽肉、水产、蛋、豆制品、蔬菜、汤羹、粥、面食、厨房清洁十四部分，介绍了有关厨房烹饪的知识。
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厨房小窍门精选
:尚锦文化
作者：
尚锦文化
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5064-5125-3
索书号：
TS972/9802
分类号：
TS972
页数：
95页
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本书分选购与储存、加工与整理、炒煎炸、蒸煮炖烧、调味、猪牛羊肉、禽肉、水产、蛋、豆制品、蔬菜、汤羹、粥、面食、厨房清洁十四部分，介绍了有关厨房烹饪的知识。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国纺织出版社
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作者
尚锦文化
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尚锦文化
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出版年
2009
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)
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2009
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