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第一次开餐馆
:陈妍
作者：
陈妍
出版社：
广州出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-80655-194-8
索书号：
F719.3/7441
分类号：
F719.3
页数：
352页
价格：
20.00
丛书：
唯高餐饮业经营管理书库
复本数：
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索书号
展开
第一次当主管
:蔡敬聪
作者：
蔡敬聪
出版社：
广州出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-80655-194-8
索书号：
F719.3/4441\2
分类号：
F719.3
页数：
358页
价格：
20.00
丛书：
唯高餐饮业经营管理书库
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
挑战麦当劳
:青安
作者：
青安
出版社：
广州出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-80655-194-8
索书号：
F719.3/5030
分类号：
F719.3
页数：
351页
价格：
20.00
丛书：
唯高餐饮业经营管理书库
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索书号
展开
餐饮业经营管理实用图表
:蔡敬聪，白鸿
作者：
蔡敬聪，白鸿
出版社：
广州出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-80655-194-8
索书号：
F719.3/4441
分类号：
F719.3
页数：
377页
价格：
20.00
丛书：
唯高餐饮业经营管理书库
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索书号
展开
中国餐饮业盈亏大揭秘
:于保政
作者：
于保政
出版社：
广州出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-80655-194-8
索书号：
F719.3/1021
分类号：
F719.3
页数：
384页
价格：
20.00
丛书：
唯高餐饮业经营管理书库
复本数：
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累借天数：
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文献类型
中文图书
(
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出版社
广州出版社
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)
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广州出版社
(
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作者
于保政
(
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)
蔡敬聪
(
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)
蔡敬聪，白鸿
(
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)
陈妍
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)
青安
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于保政
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蔡敬聪
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蔡敬聪，白鸿
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陈妍
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青安
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出版年
2001
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